... nechceš meruňky? No, já nevím, kdyžtak trochu. Bedýnku? Tak jo bedýnku...
... a přivezl bednu... prý 15 kg... raději jsem to nevážila...
... takže máme spoustu marmelády - dala jsem si tu práci a skoro všechny dávky propasírovala; taky spoustu meruňkové dřeně v mrazáku; zamrazené půlky meruněk - na koláč nebo do knedlíků; dva koláče taky byly; a spoustu meruněk jsme snědli prostě jen tak... Byly vynikající - díky, Lidko:)
Drobenkový koláč s (jakýmkoliv) ovocem
jeden ze zmíněných koláčů - převzato odtud
2 vajíčka
půl hrnku cukru
1 hrnek polohrubé mouky
1 malý bílý jogurt
3 PL rumu (většinou zapomenu)
půl prášku do pečiva
drobenka:
80 g másla
160 g hrubé mouky
160 g cukru (já dávám spíš tak 120-130 g)
Utřeme vajíčka s cukrem a pak postupně přidáme všechno ostatní. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (já mám na toto množství odzkoušenou skleněnou misku o průměru cca 26 cm). Posypeme vydatně zvoleným ovocem (u nás letos už byl s jahodami, rybízem a meruňkami) a úplně nahoru přijde drobenka. Pečeme na 180 °C dorůžova. Ihned po vytažení z trouby ještě pokapeme rozpuštěným máslem s trochou rumu.
Žádné komentáře:
Okomentovat